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Minha dieta de laticínios


Kaymak vs Soro de leite coalhado


Soro de leite coalhado vs Kaymak


Calorias

Calorias por 100g
585,00 kcal   
9
62,00 kcal   
99+

calorias em 1 pat
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 xícara
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 vara
não disponível   
não disponível   

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
0,96 g   
99+
3,21 g   
99+

Carboidratos
3,31 g   
99+
12,00 g   
31

Fibra
0,00 g   
15
2,50 g   
6

Açucar
0,39 g   
4
1,50 g   
19

Gorduras
63,10 g   
99+
3,50 g   
20

% Teor de matéria gorda
60 %   
19
2 %   
2

Gordura saturada
37,66 g   
99+
1,90 g   
14

Gordura trans
não disponível   
0,00 g   

Gordura poliinsaturada
1,45 g   
13
0,20 g   
99+

Gordura monoinsaturada
16,51 g   
9
0,83 g   
99+

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
54,00 mg   
27
2,50 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
691,00 IU   
26
165,00 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,01 mg   
99+
0,05 mg   
18

Vitamina B2 (riboflavina)
0,11 mg   
99+
0,17 mg   
99+

Vitamina B3 (niacina)
não disponível   
0,09 mg   
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,01 mg   
99+
0,04 mg   
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
10,00 ug   
25
5,00 ug   
36

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,41 µg   
36
0,46 µg   
32

Vitamina C (ácido ascórbico)
não disponível   
0,00 mg   
29

Vitamina D
25,00 IU   
15
52,00 IU   
5

Vitamina D(D2+D3)
0,60 µg   
10
1,30 µg   
4

Vitamina E (alfa-tocoferol)
2,36 mg   
4
0,07 mg   
37

Vitamina K (filoquinona)
11,20 µg   
3
0,30 µg   
23

Minerais
  
  

Cálcio
45,00 mg   
99+
115,00 mg   
99+

Ferro
0,14 mg   
99+
0,03 mg   
99+

Magnésio
6,00 mg   
99+
10,00 mg   
99+

Fósforo
70,00 mg   
99+
85,00 mg   
99+

Potássio
91,00 mg   
99+
135,00 mg   
99+

Sódio
19,00 mg   
99+
105,00 mg   
99+

Zinco
2,93 mg   
15
0,38 mg   
99+

Outro
  
  

Agua
32,40 g   
87,91 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
ajuda as células brancas do sangue, melhora a taxa de metabolismo, ajuda a manter a pressão sanguínea, protege tracto gastrointestinal, metabolismo, cardiovascular e do sistema nervoso, estimula cérebro e suas funções   
cura acidez, reduz a pressão arterial, reduz gorduras indesejadas, remédio para tratar a indigestão e inchaço, melhora a digestão   

Outros benefícios gerais
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis   
melhor para perda de peso, estimula o sistema imunológico, reduz o calor do corpo   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
hidratante natural, trata linhas finas e rugas   
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele   

Cuidado capilar
estimula o crescimento do cabelo, reduz a queda de cabelo   
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
NA   
é preferido para mergulho em carne, aves e peixe antes do revestimento para fritar e bicarbonato, usá-lo como uma base para marinada caseira, usá-lo como base para smoothies, usado como uma base para sopa e salada, utilizado como ingrediente acídico em bens cozidos   

Importância nutricional
boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de riboflavina   
contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de cálcio, boa fonte de potássio, boa fonte de proteína, boa fonte de vitamina B-12, baixo teor de gordura, rica em fósforo, ricos em probióticos   

Alergia
  
  

Kaymak e Soro de leite coalhado Sintomas de alergia
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, diarréia, flatulência ou gás, Tinhoso erupções, náuseas, acompanhada de vômitos   
tosse, diminuição da pressão sanguínea, dificuldade em respirar, dificuldade digestiva, tontura, eczema, irritação ocular, congestão nasal, não disponível, espirros, inchaço da garganta   

O que é

O que é
Kaymak é um tipo de creme de concentrado, o que é tradicionalmente fabricados a partir de búfalo ou leite de vaca na Turquia. É geralmente consumido com mel no café da manhã e algumas sobremesas tradicionais turcas.   
Soro de leite coalhado é um líquido produzido pelo processo de bater manteiga de natas.   

Cor
branco   
não disponível   

Kaymak e Soro de leite coalhado Sabor
cremoso, leitoso   
azedar   

Kaymak e Soro de leite coalhado Aroma
leitoso   
cheiro azedo   

Vegetariano
sim   
sim   

Procedência
países da Ásia Central, como o Cazaquistão, Quirguizistão, Tajiquistão   
Índia   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
leite homogeneizado, açoitado Creme   
pitada de sal, coalhada, leite, iogurte   

Fermentação agente
não aplicável   
Lactococcus lactis   

Coisas que você precisa
recipiente, panela grande, pirex prato, panela rasa   
Stirrer   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
24 horas   
15- 20 minutos   

tempo de cozimento
480   
20   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Validade
5- 7 dias   
7- 10 dias   

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