Kaymak vs Coalhada
Calorias
calorias em 1 pat
não disponível
206,00 kcal
6
Calorias por 100g
585,00 kcal
9
98,00 kcal
99+
Calorias em 1 colher de sopa
não disponível
14,00 kcal
3
Calorias em 1 xícara
não disponível
28,00 kcal
3
Calorias em 1 vara
não disponível
Não aplicável
De servir tamanho
100
100
Proteínas
0,96 g
99+
11,12 g
39
Carboidratos
3,31 g
99+
3,38 g
99+
Fibra
0,00 g
15
0,00 g
15
Açucar
0,39 g
4
2,67 g
26
Gorduras
63,10 g
99+
4,30 g
29
% Teor de matéria gorda
60 %
19
não disponível
Gordura saturada
37,66 g
99+
1,72 g
12
Gordura trans
não disponível
0,00 g
Gordura poliinsaturada
1,45 g
13
0,12 g
99+
Gordura monoinsaturada
16,51 g
9
0,78 g
99+
Nutrição
De servir tamanho
100
100
Colesterol
54,00 mg
27
17,00 mg
99+
Vitaminas
Vitamina A
691,00 IU
26
140,00 IU
99+
Vitamina B1 (tiamina)
0,01 mg
99+
0,03 mg
30
Vitamina B2 (riboflavina)
0,11 mg
99+
0,16 mg
99+
Vitamina B3 (niacina)
não disponível
0,10 mg
99+
Vitamina B6 (piridoxina)
0,01 mg
99+
0,05 mg
39
Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
10,00 ug
25
12,00 ug
23
Vitamina B12 (Cobalamina)
0,41 µg
36
0,43 µg
35
Vitamina C (ácido ascórbico)
não disponível
0,00 mg
29
Vitamina D
25,00 IU
15
3,00 IU
30
Vitamina D(D2+D3)
0,60 µg
10
0,10 µg
17
Vitamina E (alfa-tocoferol)
2,36 mg
4
0,08 mg
36
Vitamina K (filoquinona)
11,20 µg
3
0,00 µg
27
Minerais
Cálcio
45,00 mg
99+
83,00 mg
99+
Ferro
0,14 mg
99+
0,07 mg
99+
Magnésio
6,00 mg
99+
8,00 mg
99+
Fósforo
70,00 mg
99+
159,00 mg
38
Potássio
91,00 mg
99+
104,00 mg
99+
Sódio
19,00 mg
99+
364,00 mg
30
Zinco
2,93 mg
15
0,40 mg
99+
Outro
Agua
32,40 g
79,79 g
Cafeína
0,00 g
0,00 g
Benefícios
Benefícios para a saúde
ajuda as células brancas do sangue, melhora a taxa de metabolismo, ajuda a manter a pressão sanguínea, protege tracto gastrointestinal, metabolismo, cardiovascular e do sistema nervoso, estimula cérebro e suas funções
Aids infecções intestinais, reduz a pressão arterial, reduz o colesterol, cura infecções fúngicas, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege contra doenças cardíacas, previne o cancro
Outros benefícios gerais
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis
Aids ressaca, remédio para o stress e ansiedade, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, fornece energia, estimula cérebro e suas funções
Cabelo e beleza benefícios
Cuidados com a pele
hidratante natural, trata linhas finas e rugas
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele
Cuidado capilar
estimula o crescimento do cabelo, reduz a queda de cabelo
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo
Importância nutricional e usos
Usos
NA
No uses found
Importância nutricional
boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de riboflavina
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas
Alergia
Kaymak e Coalhada Sintomas de alergia
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, diarréia, flatulência ou gás, Tinhoso erupções, náuseas, acompanhada de vômitos
cólicas abdominais, dor abdominal, congestionamento, Constipation, diarréia, dificuldade em respirar, eczema, gás, Tinhoso erupções, dificuldade para respirar, inchaço via oral, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, inchaço da boca, língua ou lábios, vómitos, pieira
O que é
O que é
Kaymak é um tipo de creme de concentrado, o que é tradicionalmente fabricados a partir de búfalo ou leite de vaca na Turquia. É geralmente consumido com mel no café da manhã e algumas sobremesas tradicionais turcas.
Coalhada é uma substância macia, branca formada quando coagula leite, usado como a base para o queijo.
Cor
branco
branco
Kaymak e Coalhada Sabor
cremoso, leitoso
azedar
Kaymak e Coalhada Aroma
leitoso
fresco, cheiro azedo
Vegetariano
sim
sim
Procedência
países da Ásia Central, como o Cazaquistão, Quirguizistão, Tajiquistão
desconhecido
Como fazer
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
leite homogeneizado, açoitado Creme
leite, iogurte
Fermentação agente
não aplicável
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Coisas que você precisa
recipiente, panela grande, pirex prato, panela rasa
panela grande, Stirrer
Tempo duração
Preparação Tempo
24 horas
3- 4 horas
tempo de cozimento
480
15
Tempo de envelhecimento
não disponível
não aplicável
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
39,20 °F
19
39,20 °F
19
Validade
5- 7 dias
5- 7 dias
