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Minha dieta de laticínios


Kaymak vs Coalhada


Coalhada vs Kaymak


Calorias

Calorias por 100g
585,00 kcal   
9
98,00 kcal   
99+

calorias em 1 pat
não disponível   
206,00 kcal   
6

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
14,00 kcal   
3

Calorias em 1 xícara
não disponível   
28,00 kcal   
3

Calorias em 1 vara
não disponível   
Não aplicável   

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
0,96 g   
99+
11,12 g   
39

Carboidratos
3,31 g   
99+
3,38 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
0,39 g   
4
2,67 g   
26

Gorduras
63,10 g   
99+
4,30 g   
29

% Teor de matéria gorda
60 %   
19
não disponível   

Gordura saturada
37,66 g   
99+
1,72 g   
12

Gordura trans
não disponível   
0,00 g   

Gordura poliinsaturada
1,45 g   
13
0,12 g   
99+

Gordura monoinsaturada
16,51 g   
9
0,78 g   
99+

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
54,00 mg   
27
17,00 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
691,00 IU   
26
140,00 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,01 mg   
99+
0,03 mg   
30

Vitamina B2 (riboflavina)
0,11 mg   
99+
0,16 mg   
99+

Vitamina B3 (niacina)
não disponível   
0,10 mg   
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,01 mg   
99+
0,05 mg   
39

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
10,00 ug   
25
12,00 ug   
23

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,41 µg   
36
0,43 µg   
35

Vitamina C (ácido ascórbico)
não disponível   
0,00 mg   
29

Vitamina D
25,00 IU   
15
3,00 IU   
30

Vitamina D(D2+D3)
0,60 µg   
10
0,10 µg   
17

Vitamina E (alfa-tocoferol)
2,36 mg   
4
0,08 mg   
36

Vitamina K (filoquinona)
11,20 µg   
3
0,00 µg   
27

Minerais
  
  

Cálcio
45,00 mg   
99+
83,00 mg   
99+

Ferro
0,14 mg   
99+
0,07 mg   
99+

Magnésio
6,00 mg   
99+
8,00 mg   
99+

Fósforo
70,00 mg   
99+
159,00 mg   
38

Potássio
91,00 mg   
99+
104,00 mg   
99+

Sódio
19,00 mg   
99+
364,00 mg   
30

Zinco
2,93 mg   
15
0,40 mg   
99+

Outro
  
  

Agua
32,40 g   
79,79 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
ajuda as células brancas do sangue, melhora a taxa de metabolismo, ajuda a manter a pressão sanguínea, protege tracto gastrointestinal, metabolismo, cardiovascular e do sistema nervoso, estimula cérebro e suas funções   
Aids infecções intestinais, reduz a pressão arterial, reduz o colesterol, cura infecções fúngicas, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege contra doenças cardíacas, previne o cancro   

Outros benefícios gerais
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis   
Aids ressaca, remédio para o stress e ansiedade, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, fornece energia, estimula cérebro e suas funções   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
hidratante natural, trata linhas finas e rugas   
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele   

Cuidado capilar
estimula o crescimento do cabelo, reduz a queda de cabelo   
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
NA   
No uses found   

Importância nutricional
boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de riboflavina   
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas   

Alergia
  
  

Kaymak e Coalhada Sintomas de alergia
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, diarréia, flatulência ou gás, Tinhoso erupções, náuseas, acompanhada de vômitos   
cólicas abdominais, dor abdominal, congestionamento, Constipation, diarréia, dificuldade em respirar, eczema, gás, Tinhoso erupções, dificuldade para respirar, inchaço via oral, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, inchaço da boca, língua ou lábios, vómitos, pieira   

O que é

O que é
Kaymak é um tipo de creme de concentrado, o que é tradicionalmente fabricados a partir de búfalo ou leite de vaca na Turquia. É geralmente consumido com mel no café da manhã e algumas sobremesas tradicionais turcas.   
Coalhada é uma substância macia, branca formada quando coagula leite, usado como a base para o queijo.   

Cor
branco   
branco   

Kaymak e Coalhada Sabor
cremoso, leitoso   
azedar   

Kaymak e Coalhada Aroma
leitoso   
fresco, cheiro azedo   

Vegetariano
sim   
sim   

Procedência
países da Ásia Central, como o Cazaquistão, Quirguizistão, Tajiquistão   
desconhecido   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
leite homogeneizado, açoitado Creme   
leite, iogurte   

Fermentação agente
não aplicável   
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus   

Coisas que você precisa
recipiente, panela grande, pirex prato, panela rasa   
panela grande, Stirrer   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
24 horas   
3- 4 horas   

tempo de cozimento
480   
15   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
não aplicável   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Validade
5- 7 dias   
5- 7 dias   

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