Wielkość Porcji
100
100
Składniki
Mleko, Jogurt
Podpuszczka, Sól morska, Mleko owiec
Fermentacja Agenta
Lactococcus bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Penicillium roqueforti
Rzeczy, które trzeba
Gar, Mieszadło
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Waga ciężka, Pleśń, Plastikowe opakowanie
Czas Trwania
Czas przygotowania
3- 4 godziny
3- 4 godziny
Czas Gotowania
15
90
Czas Starzenia
-
3 tygodnie
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Chłodzenie Temperatura
39,20 °F39,20 °F
-20
383
👆🏻
Okres Trwałości
5- 7 dni
3-4 tygodni