Co jest
Roquefort jest francuskim serem pleśniowym, wykonane z mleka owiec.
Mleko pełne jest surowe, niepasteryzowane mleko uzyskane ze ssaków, takich jak krowy, bawoły, kozy, owce, jaka, wielbłąda.
Kolor
niebieski
-
Smak
Słony, Ostry, Pikantny
-
Aromat
kwaśny zapach, Silny
-
Wegetariański
✔
✘
✔
✘
Pochodzenie
Francja
Wschodnioeuropejskie countries- Bułgaria, Czechy, Ukraina