1 Jak zrobić
1.1 Wielkość Porcji
1.2 Składniki
Pasteryzowane mleko kozie lub krowy
Podpuszczka, Sól morska, Mleko owiec
1.2.1 Fermentacja Agenta
Lactobacillus plantarum
Penicillium roqueforti
1.3 Rzeczy, które trzeba
Suszone Gurda
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Waga ciężka, Pleśń, Plastikowe opakowanie
1.4 Czas Trwania
1.4.1 Czas przygotowania
2- 3 godziny
3- 4 godziny
1.4.2 Czas Gotowania
1.4.3 Czas Starzenia
2 - 4 tygodnie
3 tygodnie
1.5 Przechowywania i Przydatności do Spożycia
1.5.1 Chłodzenie Temperatura
Niedostępne39,20 °F
-20
383
1.5.2 Okres Trwałości
Około 3 miesięcy
3-4 tygodni