Wielkość Porcji
100
100
Składniki
Pasteryzowane mleko kozie lub krowy
Chlorek wapnia, Podpuszczka, rozrusznik ciepłolubnych, Całe mleko
Fermentacja Agenta
Lactobacillus plantarum
Streptococcus thermophilus
Rzeczy, które trzeba
Suszone Gurda
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Nóż, Waga ciężka, Pleśń, Plastikowe opakowanie, żelazko
Czas Trwania
Czas przygotowania
2- 3 godziny
10- 12 godzin
Czas Gotowania
-
90
Czas Starzenia
2 - 4 tygodnie
5 miesięcy
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Chłodzenie Temperatura
39,00 °F39,20 °F
-20
383
👆🏻
Okres Trwałości
Około 3 miesięcy
2- 4 miesiące