1 Comment Faire
1.1 Portion
1.2 Ingrédients
Vache pasteurisé ou de lait de chèvre
Chlorure de calcium, Présure, Démarreur thermophile, Le lait entier
1.2.1 Fermentation Agent
Lactobacillus plantarum
Streptococcus thermophilus
1.3 Choses dont tu as besoin
Gourd séchés
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, poids lourd, Moule, Emballage plastique, Presse
1.4 Temps Durée
1.4.1 Temps de Préparation
2- 3 heures
10- 12 heures
1.4.2 Temps de Cuisson
1.4.3 Vieillissement Temps
1.5 Stockage et Durée de conservation
1.5.1 Réfrigération Température
Indisponible39,20 F
-20
383
1.5.2 Étagère La vie
Autour de 3 mois
2- 4 mois