Mursik

Romano queijo

Como fazer Mursik e Romano queijo

Mursik

Romano queijo

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1 Como fazer

1.1 De servir tamanho

100

1.2 Ingredientes

vaca pasteurizado ou leite de cabra

cloreto de cálcio, coalho, arranque termofilo, leite inteiro

1.2.1 Fermentação agente

Lactobacillus plantarum

Streptococcus thermophilus

1.3 Coisas que você precisa

cabaça seca

prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, mofo, Plastic wrap, pressione

1.4 Tempo duração

1.4.1 Preparação Tempo

2- 3 horas

10- 12 horas

1.4.2 tempo de cozimento

não aplicável

1.4.3 Tempo de envelhecimento

2 - 4 semanas

5 meses

1.5 Vida de armazenamento e prateleira

1.5.1 Refrigeração temperatura

Como fazer Cong..

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não disponível

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39,20 °F

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1.5.2 Validade

cerca de 3 meses

2- 4 meses

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