1 Jak zrobić
1.1 Wielkość Porcji
1.2 Składniki
Pasteryzowane mleko kozie lub krowy
Chlorek wapnia, Sery Sól, Zimna woda, Krowie mleko, Mezofilnych kultura startowa, Podpuszczka
1.2.1 Fermentacja Agenta
Lactobacillus plantarum
Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
1.3 Rzeczy, które trzeba
Suszone Gurda
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Nóż, Spuszczanie mat, Waga ciężka, Mikser, Pleśń, Plastikowe opakowanie, żelazko
1.4 Czas Trwania
1.4.1 Czas przygotowania
1.4.2 Czas Gotowania
1.4.3 Czas Starzenia
2 - 4 tygodnie
12 miesięcy
1.5 Przechowywania i Przydatności do Spożycia
1.5.1 Chłodzenie Temperatura
Niedostępne0,00 °F
-20
383
1.5.2 Okres Trwałości
Około 3 miesięcy
Około 3 miesięcy