Jak zrobić Cegła Ser i Smetana
Składniki
Solanka, Maślanka Kultura, Ciecz Podpuszczka, Mleko, Sól
Pasteryzowana śmietana kremówka, Jogurt
Fermentacja Agenta
Pościel Brevibacterium
Nie Dotyczy
Rzeczy, które trzeba
Ser Prasa, Etamina, Spuszczanie mat, Waga ciężka, Nóż, Plastikowe opakowanie
Miska
Czas przygotowania
2- 3 godziny
24-36 godzin
Czas Gotowania
25
Nie Dotyczy
Czas Starzenia
7- 10 dni
Niedostępne
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Okres Trwałości
1- 2 tygodnie
10 do 14 dni