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डेयरी पदार्थ


कैसे बनते है ईंट चीज़ और स्मेटाना


कैसे बनते है स्मेटाना और ईंट चीज़


कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
नमकीन सोलुशन, छाछ कल्चर, तरल जामन, दूध, नमक   
पाश्चराइज़्ड भारी क्रीम, योगर्ट   

किण्वन एजेंट
ब्रेवीबक्टेरियम लिनेन्स   
लागू नहीं   

आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, अपवाह चटाई, भारी वजन, चाकू, प्लास्टिक की चादर   
कटोरा   

समय
  
  

तैयारी का समय
2- 3 घंटे   
24-36 घंटे   

पकाने का समय
25   
लागू नहीं   

बुढ़ापे का समय
7 से 10 दिन   
अनुपलब्ध   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
50.00 °F   
14
39.20 °F   
19

शेल्फ जीवन
1- 2 सप्ताह   
10 से 14 दिन   

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चीज़ के प्रकार

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