Co jest
Sera pleśniowego jest ogólna klasyfikacja sera, które mają hodowle pleśni Penicillium dodana, tak, aby końcowy produkt nanosi się lub żyłkami przez niebieskim.
Limburger jest mleko krowie, pół ser miękki, z myte skórką.
Kolor
-
Słoma
Smak
Słony, Ostry, Pikantny
Trawiasty, Łagodny, Mushroomy
Aromat
kwaśny zapach, Silny
kwaśny zapach
Wegetariański
✔
✘
✔
✘
Pochodzenie
Europa, Francja
Belgia, Niemcy, Holandia