apa yang
- Keju biru merupakan klasifikasi umum keju yang telah ditambahkan kultur jamur Penicillium, sehingga produk akhirnya memiliki bintik-bintik atau urat biru di seluruh bagiannya.
- Ia mengeluarkan bau yang khas, baik dari bakteri itu sendiri maupun dari berbagai bakteri yang dibudidayakan secara khusus.
Limburger adalah susu sapi, semi keju lembut, dengan kulit dicuci.
Warna
-
Sedotan
Rasa
Asin, Tajam, tajam
Rumput, Ringan, mushroomy
Aroma
bau asam, Kuat
bau asam
Vegetarian
Tidak
Tidak
Asal
Eropah, Perancis
Belgium, Jerman, Belanda