Ce este
- Brânza albastră este o clasificare generală a brânzeturilor în care au fost adăugate culturi ale mucegaiului Penicillium, astfel încât produsul final este pătat sau cu vene albastre.
- Are un miros distinct, fie de la acesta, fie de la diverse bacterii cultivate special.
Limburger este un lapte de vacă, brânză moale Semi, cu un Rind Spală.
Culoare
-
Paie
Aromă
Sărat, ascuțit, astringent
ierbos, Blând, Mushroomy
Aromă
miros acru, Puternic
miros acru
Vegetarian
Nu
Nu
Origine
Europa, Franţa
Belgia, Germania, Olanda