Was ist Blauer Käse und Harzer Käse

Blauer Käse

Harzer Käse

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1 Was ist

1.1 Was ist

Blauschimmelkäse ist eine allgemeine Klassifikation der Käse, der Kulturen der Schimmelpilz Penicillium hinzugefügt haben, so dass das Endprodukt gefleckt oder mit blauen geäderten im gesamten Gebäude.

Limburger ist eine Kuh Milch, Halbweichkäse mit gewaschener Rinde.

1.1.1 Farbe

Nicht Verfügbar

Strohhalm

1.1.2 Geschmack

Salzig, Scharf, Scharf

Grasig, Mild, Pilzig

1.1.3 Aroma

Säuerlichen Geruch, Stark

Säuerlichen Geruch

1.1.4 Vegetarier

✔ ✘

57% Types of Cheese Milchprodukte have it !

✔ ✘

57% Types of Cheese Milchprodukte have it !

1.2 Herkunft

Europa, Frankreich

Belgien, Deutschland, Niederlande

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