Những gì là
- Phô mai xanh là một loại phô mai chung có bổ sung thêm nấm mốc Penicillium, do đó sản phẩm cuối cùng có đốm hoặc đường vân màu xanh khắp bề mặt.
- Nó có mùi đặc trưng, có thể từ chính nó hoặc từ một số loại vi khuẩn được nuôi cấy đặc biệt.
Limburger là sữa bò, pho mát mềm bán, với một vỏ rửa sạch.
Màu
-
Rơm rạ
vị
mặn, Nhọn, thơm
cỏ mọc đầy, ôn hòa, Mushroomy
mùi thơm
Mùi chua, Mạnh
Mùi chua
Ăn chay
Không
Không
Gốc
Châu Âu, Pháp
nước Bỉ, nước Đức, nước Hà Lan