क्या है
ब्लू चीज़ एक ऐसा प्रकार का चीज़ है जिसमे संवर्धित पेनिसिलियम का इस्तेमाल किया जाता है, जिससे अंतिम उत्पाद नीले धब्बे बनते है।
लिम्बर्गर एक गाय के दूध से बना, अर्द्ध नरम चीज़ है।
रंग
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स्ट्रॉ
स्वाद
नमकीन, तेज़, टैंगी
घास जैसा, सौम्य, मुशरूमी
सुगंध
खट्टे गंध, गहन
खट्टे गंध
शाकाहारी
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मूल
यूरोप, फ्रांस
बेल्जियम, जर्मनी, नेदरलैंड्स