Co jest
Kefir jest fermentowane mleko wykonany przy użyciu ziaren kefiru zawierające benefiicial drożdże oraz bakterie probiotyczne występujące w jogurcie.
Jest to danie przyprawione, napięte lub rozcieńczonego jogurtu, spożywane na całym krajów byłego Imperium Osmańskiego. Jest ona podobna do tarator kuchni bałkańskiej.
Kolor
-
-
Smak
Wzburzony
Kwaśny
Aromat
Mleczny
Świeży, kwaśny zapach
Wegetariański
✔
✘
✔
✘
Pochodzenie
Regionów Północnego Kaukazu
indyk