Was ist
Kefir ist Milch unter Verwendung von Kefir Körner enthalten, vorteilhaft Hefe sowie probiotische Bakterien im Joghurt hergestellt vergoren.
Es ist ein Gericht aus erfahrenen, angespannt oder verdünnten Joghurt, in den ehemaligen osmanischen Ländern gegessen. Es ist ähnlich wie in Balkan Küche Tarator.
Farbe
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Geschmack
Hefig
Sauer
Aroma
Milchig
Frisch, Säuerlichen Geruch
Vegetarier
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Herkunft
Nordkaukasus Regionen
Truthahn