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Sommario
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Ciò che è
Come rendere
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1 Ciò che è
1.1 Ciò che è
kefir viene fatto fermentare il latte realizzato utilizzando grani di kefir contenenti lievito benefiicial così come i batteri probiotici si trovano nello yogurt.
È fatto di yogurt tesa salati o yogurt diluito mescolato con cetrioli, aglio, sale, olio di oliva, a volte con aceto o succo di limone, e alcune erbe come aneto, menta, prezzemolo, timo, ecc
1.1.1 Colore
Non disponibile
Non disponibile
1.1.2 Sapore
Simile a lievito
Aspro
1.1.3 Aroma
Latteo
Fresco, odore acido
1.1.4 Vegetariano
sì
sì
1.2 Origine
regioni del Caucaso del Nord
tacchino
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