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La mia dieta latticini


Panna acida vs Kefir


Kefir vs Panna acida


Calorie

Calorie per 100g
193,00 kcal   
99+
41,00 kcal   
99+

calorie in 1 Pat
455,00 kcal   
15
Non disponibile   

Calorie in 1 cucchiaio
24,00 kcal   
8
Non disponibile   

Calorie in 1 tazza
57,00 kcal   
6
Non disponibile   

Calorie nel 1 bastone
Non applicabile   
Non disponibile   

Servendo taglia
100   
100   

Proteine
2,10 g   
99+
3,79 g   
99+

Carboidrati
2,90 g   
99+
4,48 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucchero
2,90 g   
27
4,61 g   
99+

grassi
20,00 g   
99+
0,93 g   
7

% Contenuto grasso
14 %   
8
Non disponibile   

Grassi saturi
12,00 g   
99+
0,66 g   
7

Grassi trans
0,00 g   
0,04 g   
1

Grassi polinsaturi
0,80 g   
32
0,05 g   
99+

Grasso monoinsaturo
5,00 g   
99+
0,31 g   
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100   
100   

Colesterolo
52,00 mg   
28
5,00 mg   
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
436,00 IU   
36
569,00 IU   
32

Vitamina B1 (Tiamina)
0,00 mg   
99+
0,03 mg   
27

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,20 mg   
40
0,14 mg   
99+

Vitamina B3 (Niacina)
0,10 mg   
40
0,15 mg   
28

Vitamina B6 (Piridossina)
0,00 mg   
99+
0,06 mg   
31

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
11,00 µg   
24
13,00 µg   
20

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,30 µg   
99+
0,29 µg   
99+

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,90 mg   
17
0,20 mg   
27

Vitamina D
0,00 IU   
39
41,00 IU   
12

Vitamina D (D2 + D3)
0,00 µg   
18
1,00 µg   
7

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,40 mg   
18
0,02 mg   
39

Vitamina K (fillochinone)
0,70 µg   
22
0,10 µg   
26

Minerali
  
  

Calcio
141,00 mg   
99+
130,00 mg   
99+

Ferro
0,10 mg   
99+
0,04 mg   
99+

Magnesio
11,00 mg   
38
12,00 mg   
35

Fosforo
85,00 mg   
99+
105,00 mg   
99+

Potassio
211,00 mg   
24
164,00 mg   
34

Sodio
70,00 mg   
99+
40,00 mg   
99+

Zinco
0,30 mg   
99+
0,46 mg   
99+

Altro
  
  

Acqua
71,00 g   
90,07 g   

Caffeina
0,00 g   
0,00 g   

Benefici

Benefici alla salute
absorps di calcio e vitamina B   
AIDS in budello allentamento, problemi gastrointestinali e la digestione, alta digeribilità, migliore per la perdita di peso   

Altri vantaggi generali
NA   
Rimedio per lo stress e l'ansia, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione, presenza di calcio, fornisce energia, supporta la disintossicazione   

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
idratante naturale, esfolia la pelle morta dal corpo, ricco di acido lattico   
dà una pelle più liscia   

Cura dei capelli
Sconosciuto   
Rafforza le radici dei capelli   

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Nessun usi trovato   
Lenisce piedi, Usato come un alimento per lattanti in Russia   

Importanza nutrizionale
contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, High Calorie   
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine   

Allergia
  
  

Panna acida e Kefir Sintomi di allergia
Diarrea, Hives, Prurito agli occhi, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Congestione nasale, Naso chiuso, Chiuso o che cola naso, Starnuti, Occhi pieni di lacrime, Respiro sibilante   
Non disponibile   

Ciò che è

Ciò che è
  • panna acida è un latticino ottenuto dalla fermentazione di una crema regolare con alcuni tipi di batteri lattici.
  • la coltura batterica, che viene introdotto deliberatamente di natura, acido e si addensa la crema.
    •   
kefir viene fatto fermentare il latte realizzato utilizzando grani di kefir contenenti lievito benefiicial così come i batteri probiotici si trovano nello yogurt.   

Colore
Bianca   
Non disponibile   

Panna acida e Kefir Sapore
Aspro   
Simile a lievito   

Panna acida e Kefir Aroma
Latteo   
Latteo   

Vegetariano
sì   
sì   

Origine
Europa, Grecia, Italia   
regioni del Caucaso del Nord   

Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
crema di pianura, latte scremato   
semi di kefir, latte intero   

Fermentazione agente
Non disponibile   
Non applicabile   

Cose di cui hai bisogno
Ciotola, agitatore a   
Contenitore di vetro con coperchio, buratto, Strainer   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
20- 25 minuti   
10- 12 ore   

Tempo di cottura
NA   
20   

Tempo di invecchiamento
Non disponibile   
Non disponibile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
40,00 °F   
18
99,00 °F   
5

Durata di conservazione
1- 2 settimane   
2- 3 settimane   

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