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La mia dieta latticini


Formaggio Fontina vs Zincica


Zincica vs Formaggio Fontina


Calorie

Calorie per 100g
389,00 kcal   
18
40,00 kcal   
99+

calorie in 1 Pat
513,00 kcal   
18
Non disponibile   

Calorie in 1 cucchiaio
58,00 kcal   
11
Non disponibile   

Calorie in 1 tazza
110,00 kcal   
18
Non disponibile   

Calorie nel 1 bastone
109,00 kcal   
9
Non disponibile   

Servendo taglia
100   
100   

Proteine
25,60 g   
9
2,70 g   
99+

Carboidrati
1,55 g   
99+
4,80 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucchero
1,55 g   
20
3,60 g   
32

grassi
31,14 g   
99+
1,10 g   
9

% Contenuto grasso
45 %   
15
3 %   
3

Grassi saturi
19,20 g   
99+
0,95 g   
8

Grassi trans
0,00 g   
0,00 g   

Grassi polinsaturi
1,65 g   
12
0,00 g   
99+

Grasso monoinsaturo
8,69 g   
20
0,00 g   
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100   
100   

Colesterolo
153,00 mg   
5
5,00 mg   
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
913,00 IU   
19
569,00 IU   
32

Vitamina B1 (Tiamina)
0,02 mg   
35
0,03 mg   
27

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,20 mg   
38
0,14 mg   
99+

Vitamina B3 (Niacina)
0,15 mg   
28
0,15 mg   
28

Vitamina B6 (Piridossina)
0,08 mg   
18
0,06 mg   
31

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
6,00 µg   
32
13,00 µg   
20

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,68 µg   
8
0,29 µg   
99+

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg   
29
0,20 mg   
27

Vitamina D
23,00 IU   
19
41,00 IU   
12

Vitamina D (D2 + D3)
0,60 µg   
10
0,10 µg   
17

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,27 mg   
22
0,02 mg   
39

Vitamina K (fillochinone)
2,60 µg   
10
0,10 µg   
26

Minerali
  
  

Calcio
550,00 mg   
21
130,00 mg   
99+

Ferro
0,23 mg   
99+
0,04 mg   
99+

Magnesio
14,00 mg   
32
12,00 mg   
35

Fosforo
346,00 mg   
28
105,00 mg   
99+

Potassio
64,00 mg   
99+
164,00 mg   
34

Sodio
800,00 mg   
13
40,00 mg   
99+

Zinco
3,50 mg   
9
0,46 mg   
99+

Altro
  
  

Acqua
37,92 g   
90,07 g   

Caffeina
0,00 g   
0,00 g   

Benefici

Benefici alla salute
ossa sane, Cibo sano, protegge contro le malattie cardiache, previene il cancro, stimola il cervello e le sue funzioni, rafforza il sistema immunitario   
intolleranti al lattosio, migliore per la perdita di peso, Riduce la pressione sanguigna, riduce grassi indesiderati, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, supporta la disintossicazione   

Altri vantaggi generali
buono per le ossa, buono per il sistema immunitario, migliora la salute del cervello, migliora la salute cardiovascolare   
attività anti-tumorale, vantaggioso per le malattie del fegato, del pancreas, della cistifellea, intestino, previene il cancro, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, supporta la disintossicazione   

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
dà una pelle più liscia, aiuta a rallentare i segni ivecchiamento   
idratante naturale, aggiunge luminosità alla pelle, applicandolo alla pelle può contribuire ad alleviare il dolore di scottature, illumina il tono della pelle, dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle luminosa e bella, aiuta a ridurre anti-invecchiamento guarda, aiuta a prevenire rosacea, fornisce morbida pelle, sana e luminosa, ricco di acido lattico, Lenisce l'irritazione della pelle, Treats linee sottili e rughe   

Cura dei capelli
Sconosciuto   
Riduce la caduta dei capelli, Rafforza le radici dei capelli   

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Formaggi stagionati può essere utilizzato come formaggio da grattugia, Funziona eccellente come formaggio da tavola   
Diluire il siero di latte (liquido) con l'acqua e usarla per l'irrigazione delle piante, Si tratta di un drink probiotico   

Importanza nutrizionale
contiene zinco, buona fonte di calcio, buona fonte di vitamina B-12, fosforo ricco, ricca fonte di vitamina K2   
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine, ricco di probiotici   

Allergia
  
  

Formaggio Fontina e Zincica Sintomi di allergia
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Dolore addominale, Anafilassi, Stipsi, Diminuzione della pressione arteriosa, Diarrea, Eczema, Flatulenza o gas, Nausea, accompagnata da vomito, Eruzioni cutanee sotto forma di alveari, Rombo o gorgoglii suoni nello stomaco, Chiuso o che cola naso   
Crampi addominali, Tosse, Diarrea, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Allentato feci contenenti sangue o muco, Chiuso o che cola naso, Lento ad aumentare di peso o altezza   

Ciò che è

Ciò che è
fontina è un formaggio italiano latte di mucca che ha acquisito lo status di PDO diritto europeo.   
žinčica o žinčice è una bevanda a base di pecore siero di latte simile a kefir. è un sottoprodotto del processo di produzione del formaggio bryndza.   

Colore
Avorio   
Non disponibile   

Formaggio Fontina e Zincica Sapore
Cremoso, Liscio, Tart   
Aspro, Dolce   

Formaggio Fontina e Zincica Aroma
Mite, odore acido   
odore acido   

Vegetariano
no   
sì   

Origine
Italia   
Repubblica Ceca, Polonia   

Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
salamoia soluzione, Cloruro di calcio, latte di mucca, caglio   
latte di pecora   

Fermentazione agente
Non disponibile   
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides   

Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Coltello, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa   
Non applicabile   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
10- 12 ore   
2 giorni   

Tempo di cottura
90   
2 giorni   

Tempo di invecchiamento
3 mesi   
Non disponibile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F   
19
46,40 °F   
15

Durata di conservazione
2- 3 mesi   
10 a 14 giorni   

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