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La mia dieta latticini


Formaggio Fontina Fatti



Calorie

Calorie in 1 tazza
513,00 kcal 73

Calorie
389,00 kcal 18

Calorie in 1 cucchiaio
58,00 kcal 32

Calorie in 1 oz
110,00 kcal 53

Calorie in 1 fetta Di
109,00 kcal 35

Servendo taglia
100

Proteine
25,60 g 9

Carboidrati
1,55 g 80

Fibra
0,00 g 16

Zucchero
1,55 g 21

grassi
31,14 g 81

Contenuto grasso
45 % 33

Grassi saturi
19,20 g 77

Grassi trans
0,00 g

Grassi polinsaturi
1,65 g 12

Grasso monoinsaturo
8,69 g 21

Nutrizione

Servendo taglia
100

Colesterolo
153,00 mg 5

Vitamine

Vitamina A
913,00 IU 19

Vitamina B1 (Tiamina)
0,02 mg 35

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,20 mg 40

Vitamina B3 (Niacina)
0,15 mg 37

Vitamina B6 (Piridossina)
0,08 mg 20

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
6,00 µg 37

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,68 µg 8

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg 38

Vitamina D
23,00 IU 23

Vitamina D (D2 + D3)
0,60 µg 11

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,27 mg 30

Vitamina K (fillochinone)
2,60 µg 12

Minerali

Calcio
550,00 mg 21

Ferro
0,23 mg 43

Magnesio
14,00 mg 35

Fosforo
346,00 mg 28

Potassio
64,00 mg 75

Sodio
800,00 mg 13

Zinco
3,50 mg 9

Altro

Acqua
37,92 g 76

Caffeina
0,00 g

Benefici

Benefici alla salute
ossa sane, Cibo sano, protegge contro le malattie cardiache, previene il cancro, stimola il cervello e le sue funzioni, rafforza il sistema immunitario

Altri vantaggi generali
buono per le ossa, buono per il sistema immunitario, migliora la salute del cervello, migliora la salute cardiovascolare

Benefici per capelli e di bellezza

Cura della pelle
dà una pelle più liscia, aiuta a rallentare i segni ivecchiamento

Cura dei capelli
-

Importanza nutrizionale e Usi

Usi
Formaggi stagionati può essere utilizzato come formaggio da grattugia, Funziona eccellente come formaggio da tavola

Importanza nutrizionale
contiene zinco, buona fonte di calcio, buona fonte di vitamina B-12, fosforo ricco, ricca fonte di vitamina K2

Allergia

Sintomi di allergia
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Dolore addominale, Anafilassi, Stipsi, Diminuzione della pressione arteriosa, Diarrea, Eczema, Flatulenza o gas, Nausea, accompagnata da vomito, Eruzioni cutanee sotto forma di alveari, Rombo o gorgoglii suoni nello stomaco, Chiuso o che cola naso

Ciò che è

Ciò che è
fontina è un formaggio italiano latte di mucca che ha acquisito lo status di PDO diritto europeo.

Colore
Avorio

Sapore
Cremoso, Liscio, Tart

Aroma
Mite, odore acido

Vegetariano
no

Origine
Italia

Come rendere

Servendo taglia
100

Ingredienti
salamoia soluzione, Cloruro di calcio, latte di mucca, caglio

Fermentazione agente
-

Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Coltello, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa

Tempo Durata

Tempo di preparazione
10- 12 ore

Tempo di cottura
90

Tempo di invecchiamento
3 mesi

Conservazione e Durata di conservazione

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F 19

Durata di conservazione
2- 3 mesi

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