Come rendere Mursik e Provolone formaggio
Ingredienti
vaccino pastorizzato o latte di capra
sale formaggio, acqua fredda, latte vaccino pastorizzato, caglio, avviamento termofili
Fermentazione agente
Lactobacillus plantarum
Non applicabile
Cose di cui hai bisogno
Dried Gourd
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a
Tempo di preparazione
2- 3 ore
Non disponibile
Tempo di cottura
Non applicabile
Sconosciuto
Tempo di invecchiamento
2 - 4 settimane
4 mesi
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Non disponibile
Durata di conservazione
Circa 3 mesi
2- 3 settimane