Wie zu machen Mursik und Käse Provolone
Zutaten
Pasteurisierter Kuhmilch oder Ziegenmilch
Käse Salz, Kaltes Wasser, Pasteurisierte Kuhmilch, Lab, Thermophile Starter
Gärmediums
Lactobacillus plantarum
Nicht Anwendbar
Benötigte Dinge
Getrocknete Kürbis
2 Schüsseln, Topf, Rührer
Vorbereitungszeit
2- 3 Stunden
Nicht Verfügbar
Kochzeit
Nicht Anwendbar
Unbekannt
Alterungszeit
2 - 4 Wochen
4 Monate
Kühltemperatur
Nicht verfügbar
Haltbarkeit
Etwa 3 Monate
2- 3 Wochen