कैसे बनते है मुर्सिक और प्रोवोलोन चीज़
सामग्री
गाय या बकरी का पाश्चरीकृत दूध
चीज़ साल्ट, ठंडा पानी, पाश्चरीकृत गाय के दूध, रेनेट, थेर्मोफिलिक स्टार्टर
किण्वन एजेंट
लैक्टोबैसिलस प्लेन्टेरम
लागू नहीं
आवश्यक चीज़े
सूखे लौकी
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर
तैयारी का समय
2- 3 घंटे
अनुपलब्ध
पकाने का समय
लागू नहीं
अनजान
बुढ़ापे का समय
2- 4 सप्ताह
चार महीने
प्रशीतन तापमान
उपलब्ध नहीं है
शेल्फ जीवन
साधारण 3 महीने
2- 3 सप्ताह