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La mia dieta latticini


Provolone formaggio vs Buffalo cagliata


Buffalo cagliata vs Provolone formaggio


Calorie

Calorie in 1 tazza
463,00 kcal  
99+
232,00 kcal  
38

Calorie
351,00 kcal  
32
63,00 kcal  
99+

Calorie in 1 cucchiaio
60,00 kcal  
34
21,00 kcal  
16

Calorie in 1 oz
100,00 kcal  
99+
95,00 kcal  
99+

Calorie in 1 fetta Di
98,00 kcal  
27
95,00 kcal  
25

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
25,58 g  
10
5,25 g  
99+

Carboidrati
2,14 g  
99+
7,04 g  
37

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
0,56 g  
13
7,04 g  
99+

grassi
26,62 g  
99+
1,55 g  
11

Contenuto grasso
26 %  
23
7 %  
7

Grassi saturi
17,08 g  
99+
1,00 g  
9

Grassi trans
0,10 g  
2
0,00 g  

Grassi polinsaturi
0,77 g  
35
0,04 g  
99+

Grasso monoinsaturo
7,39 g  
36
0,43 g  
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
69,00 mg  
22
6,00 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
880,00 IU  
20
90,00 IU  
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,02 mg  
37
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,32 mg  
25
0,19 mg  
99+

Vitamina B3 (Niacina)
0,16 mg  
36
3,80 mg  
2

Vitamina B6 (Piridossina)
0,07 mg  
26
1,50 mg  
1

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
10,00 µg  
30
2,50 µg  
99+

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,46 µg  
14
0,35 µg  
99+

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg  
38
2,10 mg  
17

Vitamina D
20,00 IU  
26
1,80 IU  
99+

Vitamina D (D2 + D3)
0,50 µg  
13
0,20 µg  
16

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,23 mg  
34
0,20 mg  
36

Vitamina K (fillochinone)
2,20 µg  
16
0,00 µg  
33

Minerali
  
  

Calcio
756,00 mg  
9
121,00 mg  
99+

Ferro
0,52 mg  
26
0,20 mg  
99+

Magnesio
28,00 mg  
19
22,00 mg  
25

Fosforo
496,00 mg  
13
110,00 mg  
99+

Potassio
138,00 mg  
99+
234,00 mg  
25

Sodio
876,00 mg  
10
70,00 mg  
99+

Zinco
3,23 mg  
11
0,00 mg  
99+

Altro
  
  

Acqua
40,95 g  
75,00 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
buona per la vista, ossa sane  
absorps di calcio e vitamina B, AIDS sbornia, migliora la fertilità, rimedio per il trattamento indigestione e gonfiore, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione, migliora la nutrizione, mantiene sentire piena, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, fornisce energia, riduce il calore del corpo, Riduce l'infiammazione, rafforza il sistema immunitario  

Altri vantaggi generali
stimola il sistema immunitario, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le gengive  
-  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ringiovanisce la pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa  
aggiunge luminosità alla pelle, migliora la carnagione, esfolia la pelle morta dal corpo, dà una pelle luminosa e bella, naturale fatto in casa maschera facciale, fornisce morbida pelle, sana e luminosa, elimina le occhiaie, Lenisce l'irritazione della pelle  

Cura dei capelli
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Risultati in capelli lucidi, Rafforza le radici dei capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità  
Miglior rimedio per prurito del cuoio capelluto, Eccellente balsamo per capelli, Stimola la crescita dei capelli, Riduce la forfora  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
-  

Importanza nutrizionale
buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di riboflavina, ricco di vitamina A, buona fonte di calorie, buona fonte di proteine  
buona fonte di calcio, Poco grasso, ricco di vitamina A  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
-  
Dolore addominale, Tosse, Diarrea, Difficoltà in respirazione, Hives, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Nausea, Chiuso o che cola naso, Starnuti, Gonfiore della bocca, della lingua o delle labbra, Vomito, Respiro sibilante  

Ciò che è

Ciò che è
formaggio provolone è un formaggio italiano prodotto con latte di mucca.  
  • Buffalo cagliata è un tipo tradizionale di yogurt preparato con latte di bufala
  •   

Colore
Pallido Giallo  
-  

Sapore
Burroso, Mite, Affilato, Speziato, Dolce, Tangy  
Aspro  

Aroma
Piacevole  
Latteo  

Vegetariano
sì  
sì  

Origine
Italia  
India  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
sale formaggio, acqua fredda, latte vaccino pastorizzato, caglio, avviamento termofili  
cagliata, qualche goccia di succo di limone, latte  

Fermentazione agente
-  
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus  

Cose di cui hai bisogno
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a  
Contenitore, casseruola per sugo  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
-  
durante la notte  

Tempo di cottura
-  
-  

Tempo di invecchiamento
4 mesi  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Durata di conservazione
2- 3 settimane  
2- 3 settimane  

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