Ciò che è Formaggio blu e Formaggio Fontina
Ciò che è
formaggio blu è una classificazione generale di formaggio che hanno culture dello stampo Penicillium aggiunto, in modo che il prodotto finale è macchiato con blu.
fontina è un formaggio italiano latte di mucca che ha acquisito lo status di PDO diritto europeo.
Colore
Non disponibile
Avorio
Formaggio blu e Formaggio Fontina Sapore
Salato, Affilato, Tangy
Cremoso, Liscio, Tart
Formaggio blu e Formaggio Fontina Aroma
odore acido, Forte
Mite, odore acido
Origine
Europa, Francia
Italia