Qué es
Color
Sabor
Aroma
Vegetariano
Origen
El queso azul es una clasificación general de los quesos que tienen culturas del moho Penicillium añadido, por lo que el producto final presenta puntos o veteado en todas partes con azul.
salado, Afilado, fuerte y picante del
es una especie de queso de suero común en los balcanes, de suero de queso de oveja, de cabra o leche de vaca.