Ciò che è Formaggio blu e Urda

Formaggio blu

Urda

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1 Ciò che è

1.1 Ciò che è

formaggio blu è una classificazione generale di formaggio che hanno culture dello stampo Penicillium aggiunto, in modo che il prodotto finale è macchiato con blu.

si tratta di una sorta di formaggio di siero di latte comune nei Balcani, a base di siero di latte di pecora, capra o latte di mucca.

1.1.1 Colore

Non disponibile

1.1.2 Sapore

Salato, Affilato, Tangy

Latteo, Dolce

1.1.3 Aroma

odore acido, Forte

Fresco

1.1.4 Vegetariano

✔ ✘

57% Types of Cheese Latticini have it !

sì

1.2 Origine

Europa, Francia

Israele

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