काय आहे
ह्यात पेनिसिलीयम मोल्ड असते व त्याला एक विशिष्ट वास असतो
तो बाल्कन प्रदेशात सामान्य चीज आहे जो शेळ्या, मेंढ्या, शेळी किंवा गाय दूध ने केले आहे.
रंग
-
-
चव
खारट, तीक्ष्ण, तिखट
दुधाचा, गोड
सुगंध
आंबट वास, स्ट्रॉंग
ताज्या
शाकाहारी
नाही
होय
मूळ
युरोप, फ्रान्स
इस्राएल