apa
- Keju biru minangka klasifikasi umum keju sing nduweni kultur jamur sing ditambahake Penicillium, supaya produk pungkasan katon utawa veined ing saindhenging biru.
- Nduweni mambu sing béda-béda, saka bakteri kasebut utawa macem-macem sing dibudidayakake khusus.
Iku Urut saka keju whey umum ing Balkan, digawe saka whey saka wedhus, wedhus utawa susu sapi.
warna
-
-
roso
salty, Sharp, tangy
milky, manis
Aroma
mambu ora nguntungke, kuwat
Fresh
vegetarian
Ora
Ya
asal
Eropah, France
Israel