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Leche agria
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Kefir
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Kefir

Leche agria vs Kefir

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1 Calorías
1.1 Calorías
55,00 kcal41,00 kcal
Leche orgánica hechos
0 904
1.2 Calorías en 1 taza
no disponibleno disponible
Mantequilla de yak hechos
70 1628
1.3 Calorías en 1 cda
no disponibleno disponible
Crema batida hechos
8 102
1.4 Calorías en 1 oz
no disponibleno disponible
Queso indio hechos
12.2 204
1.5 Calorías en 1 rebanada de
no disponibleno disponible
Queso indio hechos
12.2 425
1.6 Servicio tamaño
100
100
1.7 Proteínas
3,00 gramo3,79 gramo
Leche evaporada hechos
0 215
1.8 Carbohidratos
4,00 gramo4,48 gramo
Cacao mantequilla hechos
0 205
1.8.1 Fibra
no disponible0,00 gramo
Leche hechos
0 10.3
1.8.2 Azúcar
no disponible4,61 gramo
Queso suizo hechos
0 54.08
1.9 grasas
4,80 gramo0,93 gramo
Yakult hechos
0.1 175
1.9.1 Contenido gordo
no disponibleno disponible
Queso indio hechos
1 91
1.9.2 Grasa saturada
3,10 gramo0,66 gramo
Amasi hechos
0 67
1.9.3 Grasas trans
0,00 gramo0,04 gramo
Leche hechos
0 162
1.9.4 Grasa poli-insaturada
0,00 gramo0,05 gramo
Queso indio hechos
0 48
1.9.5 Grasa monosaturada
0,00 gramo0,31 gramo
Zincica hechos
0 32.9
2 Nutrición
2.1 Servicio tamaño
100
100
2.2 Colesterol
19,00 mg5,00 mg
Queso crema hechos
0 325
2.3 Vitaminas
2.3.1 Vitamina A
85,80 IU569,00 IU
Mantequilla de maní hechos
0 2499
2.3.2 Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg0,03 mg
Queso indio hechos
0 3.5
2.3.3 Vitamina B2 (riboflavina)
0,14 mg0,14 mg
Cacao mantequilla hechos
0 2.017
2.3.4 Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg0,15 mg
Cacao mantequilla hechos
0 13.112
2.3.5 Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg0,06 mg
Crema batida hechos
-0.026 1.5
2.3.6 Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
no disponible13,00 µg
Cacao mantequilla hechos
0 87
2.3.7 Vitamina B12 (cobalamina)
0,27 µg0,29 µg
Mantequilla de maní hechos
0 4.03
2.3.8 Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg0,20 mg
Leche hechos
0 7.7
2.3.9 Vitamina D
0,80 IU41,00 IU
Yogurt hechos
0 301
2.3.10 Vitamina D (D2+D3)
no disponible1,00 µg
Leche hechos
0 7.5
2.3.11 Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,10 mg0,02 mg
Queso indio hechos
0 24.21
2.3.12 Vitamina K (filoquinona)
no disponible0,10 µg
Yogurt hechos
0 30.3
2.4 Minerales
2.4.1 Calcio
116,00 mg130,00 mg
Cacao mantequilla hechos
0 1705
2.4.2 Hierro
0,04 mg0,04 mg
Queso indio hechos
0 70
2.4.3 Magnesio
12,00 mg12,00 mg
Gelato hechos
0 444
2.4.4 Phosphorus
91,00 mg105,00 mg
Gelato hechos
0 1409
2.4.5 Potasio
162,00 mg164,00 mg
Gelato hechos
0 1794
2.4.6 Sodio
100,00 mg40,00 mg
Cacao mantequilla hechos
0 7022.4
2.4.7 Zinc
0,44 mg0,46 mg
Gelato hechos
0 7.31
2.5 Otro
2.5.1 Agua
no disponible90,07 gramo
Cacao mantequilla hechos
0 221
2.5.2 Cafeína
0,00 gramo0,00 gramo
Leche hechos
0 0
3 Beneficios
3.1 Beneficios de la salud
infecciones intestinales, intolerantes a la lactosa, reduce el colesterol, previene el cáncer
ayuda en la tripa problemas gastrointestinales y la digestión, alta digestibilidad, mejor para la pérdida de peso
3.1.1 Otros beneficios generales
infecciones intestinales, intolerantes a la lactosa, reduce el colesterol, previene el cáncer
remedio para el estrés y la ansiedad, estimula el sistema inmunológico, mejora la digestión, presencia de calcio, proporciona energía, apoya la desintoxicación
3.2 Beneficios de peluquería y estética
3.2.1 Protección de la piel
añade brillo a la piel, exfolia la piel muerta del cuerpo, aligera el tono de la piel, nutre con un suave, flexible y una piel brillante
da una piel más lisa
3.2.2 Cuidado del cabello
excelente acondicionador para el cabello
fortalece las raíces del pelo
3.3 Nutricionales importancia y usos
3.3.1 Usos
un buen alimento para pollos, cerdos o perros, remojo pollo o pescado en leche agria para ayudar a ablandar la carne, relaja los pies, usarlo como base para la marinada casera, usarlo como base para batidos
relaja los pies, utilizado como una fórmula infantil en Rusia
3.3.2 Importancia nutricional
buena fuente de calcio, rica en probióticos
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas
3.4 Alergia
3.4.1 Síntomas de la alergia
No disponible
No disponible
4 Qué es
4.1 Qué es
leche agria es un producto alimenticio, se distingue de leche en mal estado, y es un término general para la leche que ha adquirido un sabor agrio.
kefir se fermenta leche hecha mediante el uso de granos de kéfir que contienen levadura benefiicial así como las bacterias probióticas que se encuentran en el yogur.
4.1.1 Color
No disponible
No disponible
4.1.2 Sabor
No disponible
a levadura
4.1.3 Aroma
No disponible
lechoso
4.1.4 Vegetariano
No disponible
4.2 Origen
África
las regiones del norte del Cáucaso
5 Cómo confeccionar
5.1 Servicio tamaño
100
100
5.2 Ingredientes
limón, Leche, Vinagre
semillas de kéfir, leche entera
5.2.1 Fermentación Agente
No Aplicable
No Aplicable
5.3 Cosas que necesitas
envase
recipiente de vidrio con tapa, estopilla, colador
5.4 tiempo duración
5.4.1 Tiempo de preparación
5 minutos
10- 12 horas
5.4.2 Hora de cocinar
NA
20
5.4.3 Tiempo de envejecimiento
No disponible
No disponible
5.5 Almacenamiento y Estante La vida
5.5.1 Temperatura de refrigeración
39,20 °F99,00 °F
Yogurt congelado hechos
-20 383
5.5.2 Estante La vida
NA
2- 3 semanas