1 कैलोरी
1.1 कैलोरी
55.00 Kcal41.00 Kcal
0
904
1.2 1 कप में कैलोरी
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
70
1628
1.3 1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
8
102
1.4 1 oz में कैलोरी
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
12.2
204
1.5 के 1 टुकड़ा में कैलोरी
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
12.2
425
1.6 सर्विंग साइज
1.7 प्रोटीन
1.8 कार्बोहाइड्रेट
1.8.1 रेशा
उपलब्ध नहीं है0.00 g
0
10.3
1.8.2 चीनी
उपलब्ध नहीं है4.61 g
0
54.08
1.9 फैट्स
1.9.1 फैट की मात्रा
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
1
91
1.9.2 सैचुरेटेड फैट
1.9.3 ट्रांस फैट
1.9.4 पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
1.9.5 मोनोसैचुरेटेड फैट
2 पोषण
2.1 सर्विंग साइज
2.2 कोलेस्ट्रॉल
2.3 विटामिन
2.3.1 विटामिन ए
2.3.2 विटामिन बी1 (थायमिन)
2.3.3 विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
2.3.4 विटामिन बी 3 (नियासिन)
2.3.5 विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.04 mg0.06 mg
-0.026
1.5
2.3.6 विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
उपलब्ध नहीं है13.00 µg
0
87
2.3.7 विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
2.3.8 विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
2.3.9 विटामिन डी
2.3.10 विटामिन डी (डी 2+डी 3)
उपलब्ध नहीं है1.00 µg
0
7.5
2.3.11 विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
2.3.12 विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
उपलब्ध नहीं है0.10 µg
0
30.3
2.4 मिनरल्स
2.4.1 कैल्शियम
116.00 mg130.00 mg
0
1705
2.4.2 लोहा
2.4.3 मैग्नीशियम
2.4.4 फास्फोरस
2.4.5 पोटैशियम
162.00 mg164.00 mg
0
1794
2.4.6 सोडियम
100.00 mg40.00 mg
0
7022.4
2.4.7 जस्ता
2.5 अन्य
2.5.1 पानी
उपलब्ध नहीं है90.07 g
0
221
2.5.2 कैफीन
3 लाभ
3.1 स्वास्थ्य लाभ
आंत्र संक्रमण कम करता है, लैक्टोज इंटोलेरंट्स, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, कर्करोग रोकता है
गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं और पाचन को मदद करे, पचाने में आसान, वजन घटाने के लिए फायदेमंद
3.1.1 अन्य लाभ
आंत्र संक्रमण कम करता है, लैक्टोज इंटोलेरंट्स, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, कर्करोग रोकता है
तनाव और चिंता के लिए उपाय, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार, कैल्शियम की उपस्थिति, ऊर्जा प्रदान करता है, विषहरण के लिए फायदेमंद
3.2 बाल और सौंदर्य को लाभ
3.2.1 त्वचा की देखभाल
त्वचा को चमक देता है, शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, त्वचा को निखार दे, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए
चिकनी त्वचा देता है
3.2.2 बालों की देखभाल
उत्कृष्ट बाल कंडीशनर
बालों की जड़ों को मजबूत करता है
3.3 पोषण महत्व और उपयोग
3.3.1 उपयोग
मुर्गी, सूअर या कुत्तों के लिए एक अच्छा खाना, कड़वाहट दूध मे चिकन या मछली का मांस भिगोने से वह अच्छी तरह से टेंडराइज़ होता है, पैरोंको सुख दे, घरेलु अचार के लिए एक आधार के रूप में प्रयोग करें, स्मूदी के लिए आधार के रूप में प्रयोग करें
पैरोंको सुख दे, रूस में शिशुओंके खाने के रूप में प्रयुक्त
3.3.2 पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोबायोटिक्स से भरपूर
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत
3.4 एलर्जी
3.4.1 एलर्जी के लक्षण
4 क्या है
4.1 क्या है
कड़वाहट दूध एक तीखा खाद्य उत्पाद है जो या तो नींबू का रस या सिरका दूध में मिलाकर, या बैक्टीरियल किण्वन प्रक्रिया द्वारा बनाया जाता है|
केफिर क्वीणीत दूध होता है जिसमे केफिर का धान्य मिश्रित किया जाता है। उसमे स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद ख़मीर और प्रोबिओटिक जीवाणु पाए जाते है।
4.1.1 रंग
4.1.2 स्वाद
4.1.3 सुगंध
4.1.4 शाकाहारी
4.2 मूल
अफ्रीका
उत्तरी काकेशस क्षेत्रों
5 कैसे बनाते है
5.1 सर्विंग साइज
5.2 सामग्री
निम्बू, दूध, सिरका
केफिर बीज, पूरा दूध
5.2.1 किण्वन एजेंट
5.3 आवश्यक चीज़े
पात्र
ढक्कन के साथ ग्लास कंटेनर, चीज़क्लॉथ, झरनी
5.4 समय
5.4.1 तैयारी का समय
5.4.2 पकाने का समय
5.4.3 बुढ़ापे का समय
5.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ
5.5.1 प्रशीतन तापमान
5.5.2 शेल्फ जीवन