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mi dieta láctea


Kefir vs Queso crema


Queso crema vs Kefir


Calorías

Calorías en 1 taza
168,00 kcal  
28
812,00 kcal  
99+

Calorías
41,00 kcal  
99+
350,00 kcal  
33

Calorías en 1 cda
20,00 kcal  
15
35,00 kcal  
23

Calorías en 1 oz
41,00 kcal  
18
99,00 kcal  
99+

Calorías en 1 rebanada de
41,00 kcal  
5
66,00 kcal  
16

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
3,79 gramo  
99+
6,15 gramo  
99+

Carbohidratos
4,48 gramo  
99+
5,52 gramo  
99+

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
4,61 gramo  
99+
3,76 gramo  
35

grasas
0,93 gramo  
7
34,44 gramo  
99+

Contenido gordo
3 %  
3
65 %  
38

Grasa saturada
0,66 gramo  
7
2,93 gramo  
31

Grasas trans
0,04 gramo  
1
15,00 gramo  
17

Grasa poli-insaturada
0,05 gramo  
99+
0,22 gramo  
99+

Grasa monosaturada
0,31 gramo  
99+
1,29 gramo  
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
5,00 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
569,00 IU  
32
1.111,00 IU  
7

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
27
0,00 mg  
99+

Vitamina B2 (riboflavina)
0,14 mg  
99+
0,03 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,15 mg  
37
0,09 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,06 mg  
34
0,06 mg  
35

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
13,00 µg  
25
1,00 µg  
99+

Vitamina B12 (cobalamina)
0,29 µg  
99+
0,03 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,20 mg  
36
0,00 mg  
38

Vitamina D
41,00 IU  
13
0,00 IU  
99+

Vitamina D (D2+D3)
1,00 µg  
8
0,00 µg  
19

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,02 mg  
99+
0,86 mg  
13

Vitamina K (filoquinona)
0,10 µg  
32
0,30 µg  
29

Minerales
  
  

Calcio
130,00 mg  
99+
97,00 mg  
99+

Hierro
0,04 mg  
99+
0,11 mg  
99+

Magnesio
12,00 mg  
38
9,00 mg  
99+

Phosphorus
105,00 mg  
99+
107,00 mg  
99+

Potasio
164,00 mg  
38
132,00 mg  
99+

Sodio
40,00 mg  
99+
314,00 mg  
33

Zinc
0,46 mg  
99+
0,50 mg  
99+

Otro
  
  

Agua
90,07 gramo  
52,62 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
ayuda en la tripa problemas gastrointestinales y la digestión, alta digestibilidad, mejor para la pérdida de peso  
ayuda a ganar peso, mantiene sentirse lleno, proporciona energía  

Otros beneficios generales
remedio para el estrés y la ansiedad, estimula el sistema inmunológico, mejora la digestión, presencia de calcio, proporciona energía, apoya la desintoxicación  
-  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
da una piel más lisa  
da una piel más lisa, se contrae y aprieta los poros  

Cuidado del cabello
fortalece las raíces del pelo  
estimula el crecimiento del cabello, fortalece las raíces del pelo  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
relaja los pies, utilizado como una fórmula infantil en Rusia  
-  

Importancia nutricional
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas  
alta en calorías, contenido de grasa rica  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
-  
anafilaxia, calambres, Diarrea, Hives, erupciones en la piel con picazón, Laborado respiración, congestión nasal, hinchazón bucal, vómitos, sibilancias  

Qué es

Qué es
kefir se fermenta leche hecha mediante el uso de granos de kéfir que contienen levadura benefiicial así como las bacterias probióticas que se encuentran en el yogur.  
crema de queso es un queso fresco suave fresco con alto contenido de grasa a base de leche entera.  

Color
-  
blanco  

Sabor
a levadura  
cremoso, leve, Sweet  

Aroma
lechoso  
Fresco, Pleasant  

Vegetariano
sí  
sí  

Origen
las regiones del norte del Cáucaso  
Estados Unidos  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
semillas de kéfir, leche entera  
cloruro de calcio, leche de vaca, sal kosher, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos, crema de leche pasteurizada  

Fermentación Agente
-  
bacterias mesófilas  

Cosas que necesitas
recipiente de vidrio con tapa, estopilla, colador  
cuenco, Colander, olla grande, muselina  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
10- 12 horas  
2 semanas  

Hora de cocinar
20  
30  

Tiempo de envejecimiento
-  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
99,00 °F  
5
40,00 °F  
18

Estante La vida
2- 3 semanas  
3-4 semanas  

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