केफिर बनाम मलाई चीज़
कैलोरी
कैलोरी प्रति 100 ग्राम
41.00 Kcal
99+
350.00 Kcal
33
कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है
812.00 कैलोरी
22
1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है
35.00 कैलोरी
10
कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है
99.00 कैलोरी
12
कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है
66.00 कैलोरी
3
सर्विंग साइज
100
100
प्रोटीन
3.79 g
99+
6.15 g
99+
कार्बोहाइड्रेट
4.48 g
99+
5.52 g
99+
रेशा
0.00 g
15
0.00 g
15
चीनी
4.61 g
99+
3.76 g
34
फैट्स
0.93 g
7
34.44 g
99+
% फैट की मात्रा
उपलब्ध नहीं है
65 %
20
सैचुरेटेड फैट
0.66 g
7
2.93 g
28
ट्रांस फैट
0.04 g
1
15.00 g
12
पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.05 g
99+
0.22 g
99+
मोनोसैचुरेटेड फैट
0.31 g
99+
1.29 g
99+
पोषण
सर्विंग साइज
100
100
कोलेस्ट्रॉल
5.00 mg
99+
0.00 mg
99+
विटामिन
विटामिन ए
569.00 IU
32
1,111.00 IU
7
विटामिन बी1 (थायमिन)
0.03 mg
27
0.00 mg
99+
विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.14 mg
99+
0.03 mg
99+
विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.15 mg
28
0.09 mg
99+
विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.06 mg
31
0.06 mg
32
विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
13.00 µg
20
1.00 µg
99+
विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.29 µg
99+
0.03 µg
99+
विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.20 mg
27
0.00 mg
29
विटामिन डी
41.00 IU
12
0.00 IU
39
विटामिन डी (डी 2+डी 3)
1.00 µg
7
0.00 µg
18
विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.02 mg
39
0.86 mg
10
विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.10 µg
26
0.30 µg
23
मिनरल्स
कैल्शियम
130.00 mg
99+
97.00 mg
99+
लोहा
0.04 mg
99+
0.11 mg
99+
मैग्नीशियम
12.00 mg
35
9.00 mg
99+
फास्फोरस
105.00 mg
99+
107.00 mg
99+
पोटैशियम
164.00 mg
34
132.00 mg
99+
सोडियम
40.00 mg
99+
314.00 mg
33
जस्ता
0.46 mg
99+
0.50 mg
99+
अन्य
पानी
90.07 g
52.62 g
कैफीन
0.00 g
0.00 g
लाभ
स्वास्थ्य लाभ
गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं और पाचन को मदद करे, पचाने में आसान, वजन घटाने के लिए फायदेमंद
वजन बढ़ाने के लिए मदद करता है, पेट भरा होने का एहसास देता है, ऊर्जा प्रदान करता है
अन्य लाभ
तनाव और चिंता के लिए उपाय, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार, कैल्शियम की उपस्थिति, ऊर्जा प्रदान करता है, विषहरण के लिए फायदेमंद
अनुपलब्ध
बाल और सौंदर्य को लाभ
त्वचा की देखभाल
चिकनी त्वचा देता है
चिकनी त्वचा देता है, छिद्र कम करता है
बालों की देखभाल
बालों की जड़ों को मजबूत करता है
बाल विकास को बढ़ावा, बालों की जड़ों को मजबूत करता है
पोषण महत्व और उपयोग
उपयोग
पैरोंको सुख दे, रूस में शिशुओंके खाने के रूप में प्रयुक्त
कोई उपयोग नहीं मिला
पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत
कैलोरी से भरपूर, वसा की भरपूर मात्रा
एलर्जी
केफिर और मलाई चीज़ एलर्जी के लक्षण
अनुपलब्ध
तीव्रग्राहिता, ऐंठन, दस्त, पित्ती, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, सांस लेने में कठिनाई, नाक बंद, मौखिक सूजन, उल्टी, घरघराहट
क्या है
क्या है
केफिर क्वीणीत दूध होता है जिसमे केफिर का धान्य मिश्रित किया जाता है। उसमे स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद ख़मीर और प्रोबिओटिक जीवाणु पाए जाते है।
क्रीम चीज़ दूध से बना एक नरम, ताजा, पका हुआ चीज़ है, जो फैट से भरपूर होता है।
रंग
अनुपलब्ध
सफेद
केफिर और मलाई चीज़ स्वाद
फेनिल
मलाईदार, सौम्य, मिठा
केफिर और मलाई चीज़ सुगंध
दूध जैसा
ताज़ा, सुहानी
शाकाहारी
Yes
Yes
मूल
उत्तरी काकेशस क्षेत्रों
संयुक्त राज्य अमेरिका
कैसे बनाते है
सर्विंग साइज
100
100
सामग्री
केफिर बीज, पूरा दूध
कैल्शियम क्लोराइड, गाय का दूध, कोषर नमक, तरल जामन, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर, पाश्चराइज़्ड भारी क्रीम
किण्वन एजेंट
लागू नहीं
मेसोफिलिक बैक्टीरिया
आवश्यक चीज़े
ढक्कन के साथ ग्लास कंटेनर, चीज़क्लॉथ, झरनी
कटोरा, कोलंडर, बड़ा बर्तन, मलमल
समय
तैयारी का समय
10- 12 घंटे
2 सप्ताह
पकाने का समय
20
30
बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
अनुपलब्ध
भंडारण और शेल्फ लाइफ
प्रशीतन तापमान
99.00 °F
5
40.00 °F
18
शेल्फ जीवन
2- 3 सप्ताह
3-4 सप्ताह
|
||
|
||
|