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mi dieta láctea


Queso crema vs Kefir


Kefir vs Queso crema


Calorías

Calorías en 1 taza
812,00 kcal  
99+
168,00 kcal  
28

Calorías
350,00 kcal  
33
41,00 kcal  
99+

Calorías en 1 cda
35,00 kcal  
23
20,00 kcal  
15

Calorías en 1 oz
99,00 kcal  
99+
41,00 kcal  
18

Calorías en 1 rebanada de
66,00 kcal  
16
41,00 kcal  
5

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
6,15 gramo  
99+
3,79 gramo  
99+

Carbohidratos
5,52 gramo  
99+
4,48 gramo  
99+

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
3,76 gramo  
35
4,61 gramo  
99+

grasas
34,44 gramo  
99+
0,93 gramo  
7

Contenido gordo
65 %  
38
3 %  
3

Grasa saturada
2,93 gramo  
31
0,66 gramo  
7

Grasas trans
15,00 gramo  
17
0,04 gramo  
1

Grasa poli-insaturada
0,22 gramo  
99+
0,05 gramo  
99+

Grasa monosaturada
1,29 gramo  
99+
0,31 gramo  
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
0,00 mg  
99+
5,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
1.111,00 IU  
7
569,00 IU  
32

Vitamina B1 (tiamina)
0,00 mg  
99+
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (riboflavina)
0,03 mg  
99+
0,14 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,09 mg  
99+
0,15 mg  
37

Vitamina B6 (piridoxina)
0,06 mg  
35
0,06 mg  
34

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
1,00 µg  
99+
13,00 µg  
25

Vitamina B12 (cobalamina)
0,03 µg  
99+
0,29 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,20 mg  
36

Vitamina D
0,00 IU  
99+
41,00 IU  
13

Vitamina D (D2+D3)
0,00 µg  
19
1,00 µg  
8

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,86 mg  
13
0,02 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
0,30 µg  
29
0,10 µg  
32

Minerales
  
  

Calcio
97,00 mg  
99+
130,00 mg  
99+

Hierro
0,11 mg  
99+
0,04 mg  
99+

Magnesio
9,00 mg  
99+
12,00 mg  
38

Phosphorus
107,00 mg  
99+
105,00 mg  
99+

Potasio
132,00 mg  
99+
164,00 mg  
38

Sodio
314,00 mg  
33
40,00 mg  
99+

Zinc
0,50 mg  
99+
0,46 mg  
99+

Otro
  
  

Agua
52,62 gramo  
90,07 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
ayuda a ganar peso, mantiene sentirse lleno, proporciona energía  
ayuda en la tripa problemas gastrointestinales y la digestión, alta digestibilidad, mejor para la pérdida de peso  

Otros beneficios generales
-  
remedio para el estrés y la ansiedad, estimula el sistema inmunológico, mejora la digestión, presencia de calcio, proporciona energía, apoya la desintoxicación  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
da una piel más lisa, se contrae y aprieta los poros  
da una piel más lisa  

Cuidado del cabello
estimula el crecimiento del cabello, fortalece las raíces del pelo  
fortalece las raíces del pelo  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
-  
relaja los pies, utilizado como una fórmula infantil en Rusia  

Importancia nutricional
alta en calorías, contenido de grasa rica  
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
anafilaxia, calambres, Diarrea, Hives, erupciones en la piel con picazón, Laborado respiración, congestión nasal, hinchazón bucal, vómitos, sibilancias  
-  

Qué es

Qué es
crema de queso es un queso fresco suave fresco con alto contenido de grasa a base de leche entera.  
kefir se fermenta leche hecha mediante el uso de granos de kéfir que contienen levadura benefiicial así como las bacterias probióticas que se encuentran en el yogur.  

Color
blanco  
-  

Sabor
cremoso, leve, Sweet  
a levadura  

Aroma
Fresco, Pleasant  
lechoso  

Vegetariano
sí  
sí  

Origen
Estados Unidos  
las regiones del norte del Cáucaso  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
cloruro de calcio, leche de vaca, sal kosher, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos, crema de leche pasteurizada  
semillas de kéfir, leche entera  

Fermentación Agente
bacterias mesófilas  
-  

Cosas que necesitas
cuenco, Colander, olla grande, muselina  
recipiente de vidrio con tapa, estopilla, colador  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
2 semanas  
10- 12 horas  

Hora de cocinar
30  
20  

Tiempo de envejecimiento
-  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
40,00 °F  
18
99,00 °F  
5

Estante La vida
3-4 semanas  
2- 3 semanas  

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