Amasi vs Quark
Calorías
Calorías por cada 100 gramos
64,51 kcal
99+
0,08 kcal
99+
Calorías en 1 pat
no disponible
no disponible
Calorías en 1 cda
no disponible
no disponible
Calorías en 1 taza
no disponible
no disponible
Calorías en 1 barra
no disponible
no disponible
Servicio tamaño
100
100
Proteínas
3,30 gramo
99+
14,10 gramo
37
Carbohidratos
4,50 gramo
99+
3,50 gramo
99+
Fibra
0,00 gramo
15
0,00 gramo
15
Azúcar
29,00 gramo
99+
3,50 gramo
31
grasas
3,70 gramo
22
10,60 gramo
99+
Grasa saturada
0,00 gramo
7,00 gramo
40
Grasas trans
0,00 gramo
no disponible
Grasa poli-insaturada
0,00 gramo
99+
0,01 gramo
99+
Grasa monosaturada
0,00 gramo
99+
0,20 gramo
99+
Nutrición
Servicio tamaño
100
100
Colesterol
0,00 mg
99+
1,00 mg
99+
Vitaminas
Vitamina A
85,80 IU
99+
0,00 IU
99+
Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg
23
0,04 mg
23
Vitamina B2 (riboflavina)
0,14 mg
99+
0,30 mg
27
Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg
40
no disponible
Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg
99+
0,01 mg
99+
Vitamina B12 (cobalamina)
0,27 µg
99+
0,70 µg
26
Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg
29
1,00 mg
16
Vitamina D
0,80 IU
34
0,00 IU
39
Vitamina D (D2+D3)
no disponible
0,00 µg
18
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,10 mg
33
0,01 mg
40
Minerales
Calcio
90,00 mg
99+
130,00 mg
99+
Hierro
0,00 mg
99+
0,00 mg
99+
Magnesio
no disponible
10,00 mg
99+
Phosphorus
no disponible
100,00 mg
99+
Potasio
470,00 mg
11
150,00 mg
99+
Sodio
0,00 mg
99+
40,00 mg
99+
Zinc
0,25 mg
99+
0,60 mg
38
Otro
Agua
80,00 gramo
80,53 gramo
Cafeína
0,00 gramo
0,00 gramo
Beneficios
Beneficios de la salud
anti-inflamatoria, reduce las grasas no deseadas, combate la diarrea, estimula el sistema inmunológico, mejora la digestión, ayuda absorción de nutrientes, reduce la inflamación, fortalece el sistema inmunológico
previene el cáncer, estimula el sistema inmunológico
Otros beneficios generales
relajante tratamiento en verano, seguridad microbiológica, alivia úlceras en la boca y candiasis
mejor para la pérdida de peso, reduce el colesterol, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer
Beneficios de peluquería y estética
Protección de la piel
exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural
no definida
Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello
NA
Nutricionales importancia y usos
Usos
se trata de un probiótico superdrink
NA
Importancia nutricional
buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, bajo en grasa, rico en fermentos, oligoelementos, antibióticos, alcohol etílico, y ácido láctico, rica en probióticos
buena fuente de proteínas, bajo en grasa
Alergia
Amasi y Quark Síntomas de la alergia
El hinchar, Diarrea, gas, erupciones en la piel con picazón, náuseas, acompañados de vómitos
No disponible
Qué es
Qué es
en términos simples, es a fermentación bacteriana de la leche que a menudo se edulcorar ni aromatizar.
Es en hace calentando la leche agria, hasta el grado deseado de la coagulación (desnaturalización, cuajar) de proteínas de la leche se cumple, y luego se tensa.
Color
blanco
No disponible
Amasi y Quark Sabor
agrio
No disponible
Amasi y Quark Aroma
lechoso
No disponible
Vegetariano
sí
No disponible
Origen
África
Alemania
Cómo confeccionar
Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
un poco de los mismos de un lote previo, Leche
suero de la leche, Leche
Fermentación Agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
No Aplicable
Cosas que necesitas
envase
cuenco, estopilla, agitador de
tiempo duración
Tiempo de preparación
10- 12 horas
24-36 horas
Hora de cocinar
No Aplicable
20
Tiempo de envejecimiento
No disponible
No disponible
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
100,00 °F
4
86,00 °F
7
Estante La vida
2- 3 semanas
7- 10 días
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