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Qué es Quark y Madzun
f
Quark
Madzun
Qué es Madzun y Quark
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Qué es
Es en hace calentando la leche agria, hasta el grado deseado de la coagulación (desnaturalización, cuajar) de proteínas de la leche se cumple, y luego se tensa.
madzun es un producto lácteo fermentado de origen armenio.
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