Wie zu machen Quark und Amasi

Quark

Amasi

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1 Wie zu machen

1.1 Serviergröße

100

1.2 Zutaten

Milch, Joghurt

Ein bisschen gleichen aus einer früheren Charge, Milch

1.2.1 Gärmediums

Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus

Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis

1.3 Benötigte Dinge

Großer Topf, Rührer

Container

1.4 Zeitdauer

1.4.1 Vorbereitungszeit

3- 4 Stunden

10- 12 Stunden

1.4.2 Kochzeit

Nicht Anwendbar

1.4.3 Alterungszeit

Nicht Anwendbar

Nicht Verfügbar

1.5 Lagerung und Haltbarkeit

1.5.1 Kühltemperatur

Wie zu machen G..

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39,20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

100,00 °F

Rank: 4 (Overall)▶

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Wie zu machen Gefrorener Joghurt?

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98 (Wie zu machen..)

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1.5.2 Haltbarkeit

5- 7 Tage

2- 3 Wochen

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