1 Wie zu machen
1.1 Serviergröße
1.2 Zutaten
Milch, Joghurt
Ein bisschen gleichen aus einer früheren Charge, Milch
1.2.1 Gärmediums
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
1.3 Benötigte Dinge
Großer Topf, Rührer
Container
1.4 Zeitdauer
1.4.1 Vorbereitungszeit
3- 4 Stunden
10- 12 Stunden
1.4.2 Kochzeit
1.4.3 Alterungszeit
Nicht Anwendbar
Nicht Verfügbar
1.5 Lagerung und Haltbarkeit
1.5.1 Kühltemperatur
39,20 °F100,00 °F
-20
383
1.5.2 Haltbarkeit