1 कसे बनवावे
1.1 सर्विंग साइज़
1.2 साहित्य
दूध, दही
एक बिट आधी बॅच पासून, दूध
1.2.1 फर्मेंटेशन एजेंट
लाकट्ोकॉककुस बुल्गारिकूस, स्ट्रेपटोकॉकस तेर्मोफ़िलुस
लाकट्ोकॉककुस लाकटीस सब्स्प क्रेमॉरिस, लाकट्ोकॉककुस लाकटीस सब्स्प लाकटीस
1.3 आवश्यक असलेल्या गोष्टी
मोठ्या भांडे, उलथण
कंटेनर
1.4 कालावधी
1.4.1 तयारीची वेळ
1.4.2 स्वयंपाकची वेळ
1.4.3 एजिंग टाइम
1.5 स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ
1.5.1 रेफ्रिजरेशन तापमान
39.20 °F100.00 °F
-20
383
1.5.2 शेल्फ लाइफ