Servendo taglia
100
100
Ingredienti
latte, Yogurt
Un po di stesso da un priore batch, latte
Fermentazione agente
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
Cose di cui hai bisogno
grande pentola, agitatore a
Contenitore
Tempo Durata
Tempo di preparazione
3- 4 ore
10- 12 ore
Tempo di cottura
15
-
Tempo di invecchiamento
-
-
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
39,20 °F100,00 °F
-20
383
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Durata di conservazione
5- 7 giorni
2- 3 settimane