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Kefir
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Was ist Kefir und Quark

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Was ist

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Kefir ist Milch unter Verwendung von Kefir Körner enthalten, vorteilhaft Hefe sowie probiotische Bakterien im Joghurt hergestellt vergoren.
Quark ist eine weiche, weiße Substanz gebildet wird, wenn Milch gerinnt, als Grundlage für die Käse verwendet.

Farbe

-
Weiß

Geschmack

Hefig
Sauer

Aroma

Milchig
Frisch, Säuerlichen Geruch

Vegetarier

Herkunft

Nordkaukasus Regionen
-