Qué es Kefir y Cuajada

Kefir

Cuajada

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1 Qué es

1.1 Qué es

kefir se fermenta leche hecha mediante el uso de granos de kéfir que contienen levadura benefiicial así como las bacterias probióticas que se encuentran en el yogur.

cuajada es una sustancia suave, formado cuando se coagula la leche, utilizarse como base para el queso.

1.1.1 Color

No disponible

blanco

1.1.2 Sabor

a levadura

agrio

1.1.3 Aroma

lechoso

Fresco, olor agrio

1.1.4 Vegetariano

sí

1.2 Origen

las regiones del norte del Cáucaso

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