Wat is
Kefir is gefermenteerde melk gemaakt met behulp van kefir korrels bevatten benefiicial gist evenals probiotische bacteriën in de yoghurt.
Curd is een zachte, witte substantie gevormd wanneer melk coaguleert, als basis voor kaas.
Kleur
-
Wit
Smaak
Gistachtig
zuur
Aroma
Melkachtig
Vers, zure geur
Vegetarisch
Ja
Ja
Oorsprong
regio Noordelijke Kaukasus
-