Was ist
Quark ist eine weiche, weiße Substanz gebildet wird, wenn Milch gerinnt, als Grundlage für die Käse verwendet.
Žinčica oder Žinčice ist ein Getränk der Schafmilchmolke ähnlich wie Kefir hergestellt. Es ist ein Nebenprodukt in dem Verfahren bryndza Käse zu machen.
Farbe
Weiß
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Geschmack
Sauer
Sauer, Süß
Aroma
Frisch, Säuerlichen Geruch
Säuerlichen Geruch
Vegetarier
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Herkunft
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Tschechien, Polen