क्या है
केफिर क्वीणीत दूध होता है जिसमे केफिर का धान्य मिश्रित किया जाता है। उसमे स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद ख़मीर और प्रोबिओटिक जीवाणु पाए जाते है।
दही एक नरम, सफेद पदार्थ हैं जो दूध जमनेसे बनता है, और चीज़ बनाने के लिए आधार के रूप में इस्तेमाल किया जाता है।
रंग
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सफेद
स्वाद
फेनिल
खट्टा
सुगंध
दूध जैसा
ताज़ा, खट्टे गंध
शाकाहारी
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मूल
उत्तरी काकेशस क्षेत्रों
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