1 Calorias
1.1 Calorias
67,80 kcal0,08 kcal
0
904
1.4 Calorias em 1 copo
não disponívelnão disponível
70
1628
1.6 Calorias em 1 colher de sopa
não disponívelnão disponível
8
102
1.10 Calorias em 1 oz
não disponívelnão disponível
12.2
204
1.12 Calorias dentro 1 fatia do
não disponívelnão disponível
12.2
425
1.13 De servir tamanho
1.14 Proteínas
1.15 Carboidratos
1.15.2 Fibra
1.2.1 Açucar
1.4 Gorduras
4.4.3 Teor de matéria gorda
4.5.5 Gordura saturada
4.5.8 Gordura trans
0,00 gnão disponível
0
162
4.5.11 Gordura poliinsaturada
5.2.1 Gordura monoinsaturada
6 Nutrição
6.1 De servir tamanho
6.2 Colesterol
6.3 Vitaminas
6.3.1 Vitamina A
6.3.4 Vitamina B1 (tiamina)
6.3.6 Vitamina B2 (riboflavina)
6.3.10 Vitamina B3 (niacina)
0,09 mgnão disponível
0
13.112
6.3.13 Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg0,01 mg
-0.026
1.5
6.4.2 Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
12,30 ugnão disponível
0
87
6.4.5 Vitamina B12 (Cobalamina)
6.4.8 Vitamina C (ácido ascórbico)
6.4.12 Vitamina D
não disponível0,00 IU
0
301
6.4.14 Vitamina D(D2+D3)
6.4.16 Vitamina E (alfa-tocoferol)
6.5.3 Vitamina K (filoquinona)
0,30 µgnão disponível
0
30.3
6.6 Minerais
6.6.1 Cálcio
114,00 mg130,00 mg
0
1705
6.7.3 Ferro
6.7.5 Magnésio
6.7.7 Fósforo
6.7.9 Potássio
170,00 mg150,00 mg
0
1794
6.7.11 Sódio
37,50 mg40,00 mg
0
7022.4
6.8.2 Zinco
8.2 Outro
8.2.1 Agua
9.5.2 Cafeína
10 Benefícios
10.1 Benefícios para a saúde
Aids em atividade inibidora da ACE, efeito antioxidante, actividade anti-tumoral, efeitos imunomoduladores
previne o cancro, estimula o sistema imunológico
10.1.1 Outros benefícios gerais
NA
melhor para perda de peso, reduz o colesterol, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro
10.2 Cabelo e beleza benefícios
10.2.1 Cuidados com a pele
efeito antioxidante
não definido
10.2.2 Cuidado capilar
10.3 Importância nutricional e usos
10.3.1 Usos
10.3.2 Importância nutricional
ricos em probióticos
boa fonte de proteína, baixo teor de gordura
10.4 Alergia
10.4.1 Sintomas de alergia
não disponível
não disponível
11 O que é
11.1 O que é
- Viili é um leite fermentado mesófilos iogurte-like que se originou nos países nórdicos.
- Viili é um iogurte herança tradicional da Finlândia.
Quark é um tipo de produto lácteo fresco, comum para as cozinhas de países de língua alemã feitas pelo aquecimento do leite azedou até o grau desejado de coagulação (desnaturação, gelar) das proteínas do leite é cumprida, e, em seguida, tensa.
11.1.1 Cor
11.1.2 Sabor
iogurte como
não disponível
11.1.3 Aroma
11.1.4 Vegetariano
11.2 Procedência
Finlândia, Suécia
Alemanha
12 Como fazer
12.1 De servir tamanho
12.2 Ingredientes
cultura vilosidades, leite inteiro
Soro de leite coalhado, leite
12.2.1 Fermentação agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
não aplicável
12.3 Coisas que você precisa
recipiente de vidro com tampa, tigela, guardanapo de algodão, copo, copo de medição, prato
tigela, escumilha, Stirrer
12.4 Tempo duração
12.4.1 Preparação Tempo
12.4.2 tempo de cozimento
12.4.3 Tempo de envelhecimento
não aplicável
não disponível
12.5 Vida de armazenamento e prateleira
12.5.1 Refrigeração temperatura
12.5.2 Validade