O que é Quark e Filmjolk

Quark

Filmjolk

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1 O que é

1.1 O que é

Quark é um tipo de produto lácteo fresco, comum para as cozinhas de países de língua alemã feitas pelo aquecimento do leite azedou até o grau desejado de coagulação (desnaturação, gelar) das proteínas do leite é cumprida, e, em seguida, tensa.

Filmjölk é um produto tradicional leite fermentado da Suécia, e um produto lácteo comum nos países nórdicos.

1.1.1 Cor

não disponível

branco

1.1.2 Sabor

não disponível

azedar

1.1.3 Aroma

não disponível

cheiro azedo

1.1.4 Vegetariano

não disponível

sim

1.2 Procedência

Alemanha

Países Nórdicos

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