Kalorien in 1 Tasse
170,00 Kcal215,00 Kcal
50
1927
👆🏻
Kalorien
67,80 Kcal0,08 Kcal
0
904
👆🏻
Kalorien in 1 Esslöffel
35,00 Kcal25,00 Kcal
2
133
👆🏻
Kalorien in 1 oz
60,00 Kcal64,00 Kcal
10
717
👆🏻
Kalorien in 1 Scheibe
64,00 Kcal265,00 Kcal
12.2
899
👆🏻
Serviergröße
100
100
Proteine
3,49 g14,10 g
0
215
👆🏻
Kohlenhydrate
4,20 g3,50 g
0
205
👆🏻
Faser
0,00 g0,00 g
0
10.3
👆🏻
Zucker
22,00 g3,50 g
0
54.08
👆🏻
Fette
4,13 g10,60 g
0.1
175
👆🏻
Fettgehalt
3 %20 %
0
100
👆🏻
Gesättigte Fette
2,71 g7,00 g
0
67
👆🏻
Trans-Fette
0,00 g0,00 g
0
162
👆🏻
Polyungesättigten Fette
0,06 g0,01 g
0
48
👆🏻
Einfach ungesättigte Fette
0,96 G0,20 G
0
32.9
👆🏻
Serviergröße
100
100
Cholesterin
16,10 mg1,00 mg
0
325
👆🏻
Vitamine
Vitamin A
13,44 IU0,00 IU
0
2499
👆🏻
Vitamin B1 (Thiamin)
0,04 mg0,04 mg
0
3.5
👆🏻
Vitamin B2 (Riboflavin)
0,16 mg0,30 mg
0
2.017
👆🏻
Vitamin B3 (Niacin)
0,09 mg0,50 mg
0
13.112
👆🏻
Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,04 mg0,01 mg
-0.026
1.5
👆🏻
Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
12,30 µg19,00 µg
0
87
👆🏻
Vitamin B12 (Cobalamin)
0,34 µg0,70 µg
0
4.03
👆🏻
Vitamin C (Ascorbinsäure)
0,00 mg1,00 mg
0
7.7
👆🏻
Vitamin-D
0,40 IU0,00 IU
0
301
👆🏻
Vitamin D (D2 + D3)
0,10 µg0,00 µg
0
7.5
👆🏻
Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
0,10 mg0,01 mg
0
24.21
👆🏻
Vitamin K (Phyllochinon)
0,30 µg1,10 µg
0
30.3
👆🏻
Mineralien
Kalzium
114,00 mg130,00 mg
0
1705
👆🏻
Eisen
0,00 mg0,00 mg
0
70
👆🏻
Magnesium
11,50 mg10,00 mg
0
444
👆🏻
Phosphor
93,10 mg100,00 mg
0
1409
👆🏻
Kalium
170,00 mg150,00 mg
0
1794
👆🏻
Natrium
37,50 mg40,00 mg
0
7022.4
👆🏻
Zink
0,43 mg0,60 mg
0
7.31
👆🏻
Andere
Wasser
87,42 g80,53 g
0
221
👆🏻
Koffein
0,00 g0,00 g
0
0
👆🏻
Nutzen für die Gesundheit
Hilft im ACE-hemmende Aktivität, Antioxidative Wirkung, Antitumor -Aktivität, Immunmodulatorische Effekte
Verhindert Krebs, Steigert Immunsystem
Andere allgemeiner Vorteile
-
Beste für die Gewichtsabnahme, Reduziert Cholesterin, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Schützt Arterien, Verhindert Krebs
Haar und Schönheit Vorteile
Hautpflege
Antioxidative Wirkung
-
Haarpflege
-
-
Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
Verwendungen
-
-
Ernährungs Bedeutung
Reich an Probiotika
Gute Quelle für Protein, Niedriger Fettgehalt
Allergie
Allergie-Symptome
-
-
Was ist
- Viili ist ein Joghurt-wie mesophilen fermentierter Milch, die in den nordischen Ländern stammen.
- Viili ist ein traditionelles Erbstück Joghurt aus Finnland.
Quark ist eine Art von frischen Milchprodukten, gemeinsam für die Küchen von deutschsprachigen Raum durch Erwärmung gesäuerten Milch Länder, bis der gewünschte Grad der Koagulation von Milchproteinen erfüllt ist, und dann angespannt.
Farbe
Weiß
-
Geschmack
Joghurt wie
-
Aroma
Milchig
-
Vegetarier
✔
✘
✔
✘
Herkunft
Finnland, Schweden
Deutschland
Serviergröße
100
100
Zutaten
Villi Kultur, Vollmilch
Buttermilch, Milch
Gärmediums
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
-
Benötigte Dinge
Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Baumwolle Serviette, Tasse, Messbecher, Teller
Schüssel, Cheesecloth, Rührer
Zeitdauer
Vorbereitungszeit
24 Stunden
24-36 Stunden
Kochzeit
-
20
Alterungszeit
-
-
Lagerung und Haltbarkeit
Kühltemperatur
64,00 °F86,00 °F
-20
383
👆🏻
Haltbarkeit
15 Tage
7- 10 Tage